两千多年前，张骞出使西域，开辟丝绸之路，伴随声声驼铃，葡萄的种子得以出现在中国大地。两千年后的今天，葡萄酒成为新的文化使者，穿越山海，让东方文明古国与大洋彼岸的浪漫国度紧紧相连。北纬30—52度，世界葡萄种植的“黄金地带”，世界最为知名的葡萄产区波尔多就坐落于此，而同样处在这个区域的，还有与之相隔万里，

自我超越，向来是一个极具生命力的词汇。将其放之于酒业，不计其数的酒企因此破茧重生，书写着一个又一个令人叹为观止的传奇。而今天，我们不谈酒企，将观察视野放大，以整体视角，聊一聊在中国白酒版图呼风唤雨三十载的川酒，近年来是如何不断内修、进行自我超越的。先从近处着眼，酒食新消费了解到，不久前，四川省酒业高

进入深度调整期的白酒行业，正在加速洗牌。根据中国酒业协会数据，2023年，全国白酒行业实现总产量629万千升，同比下降5.1%；完成销售收入7563亿元，同比增加9.7%；实现利润总额2328亿元，同比增长7.5%。白酒行业量减价增的背后，是酒业消费在品质、价格以及消费观念上的全新升级。在此背景下，高性价比的产品在渠道以及市场

2024年已走过1/3，不难发现，复苏与发展仍是贯穿今年的核心议题。在此之下，白酒行业会发生什么变化？近期23家白酒上市企业（含德山酒业）公布的2023年年报，又透露出怎样的信息？事实上，无论哪个行业，头部企业的发展往往能反映出行业的走向和景气程度，透过白酒上市企业的年报，或许我们可以见微知著，更好地看清酒业的发

4月19日，谷雨。“雨生百谷”，微生物得以快速繁殖，酒体中微量元素的缔合、环化、螯合在此时达到最优，酿酒业谷雨封坛的习俗由此而来。4月18日，“中国匠造 梦想之光”洋河手工·时代温度——洋河股份第十一届封藏大典在酒都宿迁举行。将时间倒回2014年，这年谷雨，洋河举办了第一届封藏大典，此后十年，封藏大典每每于谷雨

近日，随着多家食饮企业一季报公布，2024年食品饮料行业的走向越发清晰，释放出不少市场信号。酒食新消费通过对多家食饮企业一季报的梳理，总结出以下几点趋势，以飨读者。趋势一：“高质价比”产品仍是消费主流4月16日，三只松鼠发布2024年一季报，报告显示，一季度三只松鼠实现营收36.46亿元，同比增长91.83%；归属上市公

是老兵，也是新将。接下父亲的接力棒，掌舵600亿巨轮的宗馥莉将再度起航。3月6日，娃哈哈集团总经理、宗庆后之女宗馥莉在其父病逝后首次公开露面，出席了在上海举办的中国饮料工业协会年会，并发表了题为《扣准时代和弦，践行新质生产，共建行业新图景》的演讲。此举，既是出于对父亲的致敬，也是在向外界表达自己选择向行业

全国政协委员、新希望集团董事长刘永好：推动养殖企业转型升级，鼓励猪肉消费刘永好表示，这几年生猪产业加速转型升级，生猪养殖规模化率将超过60%，能繁母猪存栏量4142万头，在生产效率提高的情况下，肥猪出栏量与市场消费量的不匹配是造成猪周期低谷期拉长的原因。为推动生猪行业实现高质量发展，刘永

2024全国两会已正式启幕，据统计，茅台集团党委书记、董事长丁雄军，五粮液党委书记、董事长曾从钦，洋河党委书记、董事长张联东，古井贡酒党委书记、董事长梁金辉等19位知名酒企负责人当选全国人大代表。中国工程院院士北京工商大学校长孙宝国等3人当选全国政协委员。聚焦酒业发展，全国人大代表与政协委员们将提出哪些建议