2025年的白酒行业正经历前所未有的寒冬——库存高企、价格倒挂、消费疲软。中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》指出，当前60%的酒企都在面临销售困境，白酒主销价格带由300-500元向100-300元下沉。白酒行业进入深度调整期。然而，就是在这样的背景下，酒鬼酒与胖东来联名的“酒鬼·自由爱”却半天抖音销量破

黄酒，这坛沉淀华夏五千年文明的琼浆玉液，正立于传统与现代的十字路口。这个长期被冠以“父辈杯中物”刻板印象的古老行业，该如何在酒行业寻求年轻化的大时代下，焕发新的生机？提起黄酒品牌，大众的第一印象便是古越龙山、会稽山，然而近期，有一款名不见经传的黑马黄酒产品，强势进入了相关从业者的眼中，引发行业关注。

近期，两大白酒上市公司相继宣布进军精酿啤酒领域，引发行业热议。五粮液推出“风火轮”中式五粮精酿啤酒，珍酒李渡发布“牛市News”高端精酿产品。白酒巨头们跨界精酿啤酒，是看到了真正的市场机遇，还是仅仅在存量市场中跟风寻找噱头？五粮液、珍酒跨界入局精酿啤酒近日，五粮液旗下仙林生态酒业有限公司发布消息，称将全

作为白酒行业近年来发展最为迅猛的品类，酱酒自2016年起产业规模持续攀升，一度占据白酒版图近40%的份额。过去一年，白酒行业在宏观经济周期和产业分化的“双期叠加”下进入阶段性筑底期。进入2025年，面对更加复杂的外部环境，酱酒能否在历经所谓“酱酒热”回归理性、“酱酒失速”之后，再次续写“增长神话”，成为众多行业

2025年是“十四五”规划的收官之年，与此同时，中国白酒行业迎来关键转折点。站在转型与重塑的十字路口，新春伊始，各大酒企便卯足力气准备大干一场。近日，密集召开的酒企“新春第一会”不仅传递了企业奔赴下一程的发展信心，其透露出的战略智慧也再一次为我们提供了窥见酒业未来走向的窗口。在此，酒食新消费总结梳理了各

大年初八，春节返工第一天，在一声声“开工大吉”的口号中，2025蛇年春节的余韵逐渐走向尾声。站在这一时间节点上，回看白酒行业一年中需求最为刚性的春节旺季，市场的整体表现无疑备受瞩目。酒食新消费注意到，根据各大券商的调研报告以及媒体记者的调研走访，2025年的春节白酒动销情况展现出了复杂而微妙的特点。01 高端白

当前，白酒行业正处于总体存量市场的博弈期以及清香型白酒快速增长的转换期。在外部经济压力和消费疲软的大环境下，白酒市场行情偏冷，但清香型白酒却逆势而上，一路热度不减。2024年，清香龙头汾酒跑出加速度，在三季度成功跻身“三甲”，形成了茅台、五粮液、汾酒三香代表“王者共舞”的新格局。在汾酒的强势引领下，2024

文：谏策咨询 刘圣松 黄景忠引言：近年来，中国白酒行业历经深刻变革，正逐步从“量的扩张”迈向“质的提升”关键阶段。根据中国酒业协会发布的数据，2022年全国规模以上白酒企业产量为671.24万千升，同比下降5.58%。然而，行业营收和利润却逆势上扬，实现销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%，利润总额达到2201.72亿元，同

跨年的钟声还依稀在耳边回荡，各大酒企的新年营销战才刚刚打响。没曾想，2025年酒企营销“翻车第一案”的帽子已稳稳戴在了梅见青梅酒的头上。“贤婿，你受苦了，哈哈哈，我女儿其实没那么配得上你”“姐们儿，祝你新一年兜里的钱像男人一样够花”“郑重声明哈，每次妈妈说你的时候，我没有附和哦”这些明里暗里挑起性别对立