花300块在家解决10顿,每次只需5分钟开饭!
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对于厨艺不佳的吃货来说,自热火锅绝对算是个伟大发明。尤其是在这种无法外出用餐,叫外卖又要下楼取餐的情况下,当你悠然的拿出一盒自热火锅,倒入一瓶凉水,眼看着香喷喷的热气蒸腾而起,你,就是整栋楼最让人羡慕的仔。

在 #疫情结束第一个想见的人# 这个话题中,不少单身汪表示:“像我们这种没对象的,最想见的当然是海底捞服务员啊!”

虽然现在还无法去店里享受海底捞的神仙服务,但在家来个快手一人食还是可以的。

火锅底料牛油味香浓,个人感觉和堂食相差无几。牛肚、牛板筋的量比较足,劲道不膻,豆皮滑滑韧韧。

最惊喜的是,还有搭配海底捞的招牌零食虎牙脆,让你一秒找回等位的感觉!

这盒名字相当夺人眼球的“沸物”,来自大名鼎鼎的成都网红火锅小龙坎。虽然外盒上写着“麻辣午餐肉版”,但从各种食材的分量来看,“沸物”更像是份冒宽粉配了几块午餐肉……

相比于海底捞,小龙坎的麻辣味更浓重,一开盖便扑鼻而来,不太能吃辣的朋友可以选择少放些底料。

午餐肉、土豆、藕片、海带片都算中规中矩,其中宽粉看着最为诱人,谁知道吃起来却过于劲道了。

个人建议煮好后再闷个5分钟,吃起来口感更巴适。

说是毛血旺,其实更像是一大碗加麻加辣的鸭血粉丝,包装上写着2人份,分量也确实大到足够2个人吃。

底料味道有种方便食品特有的熟悉味道,素菜包和大多数自热火锅类似。

但值得一提的是,作为主角的熟制鸭血品质感人,丝毫不亚于一般川菜馆中的口味,值得鸭血爱好者们一试。

粉丝没什么出彩的地方,可能是因为在盒子里闷的时间稍长了一点,口感有些糟烂。

虽然一般来说,螺蛳粉并不能被归类于火锅,但螺霸王却以配菜种类众多,强行挤进了自热火锅的行列。

除了常规的炸腐竹、酸笋、酸豇豆、木耳丝,还加配了鹌鹑蛋和一种口感类似面筋的豆制品。

汤头的味道和袋装螺霸王基本一致,配上酸笋那股标志性的“臭”,瞬间盖过了屋里其他所有自热锅,作为资深的螺蛳粉“站姐”,我觉得这味道酸爽上头。

唯一美中不足的是,米粉口感确实不如开火煮制的,我闷了将近20分钟,米粉的内芯还是有点硬。

对自热火锅荤素配比表示不满的各位肉食爱好者,接下来这两款满足你对速食肉肉的幻想。同样的,你需要准备的只有“会烧开水”这项技能。

如今的自热界只有你想不到,没有你买不到,就比如圃美多的这盒自热参鸡汤。

里面有半只鸡,一盒拿在手里沉甸甸的,只需要5分钟左右,就能让你尝到这种最适合冬天吃的滋补韩餐。

肉眼可见的半只鸡粉嘟嘟的分外诱人,鸡肉酥烂一夹脱骨,有着浓浓的参汤香味,糯米也吸饱了汤汁,入口软糯滑腻。

推荐给吃够了自热火锅想要清淡饮食,又不肯吃素的各位。

相较于自热系列,这种半成品的卖相显得新鲜很多,尤其是这一袋色泽红润的肥牛,让人瞬间食欲大开。

整个制作过程简单粗暴,只需15分钟:倒调料包、水(比例1:5),煮沸后加蔬菜包,再次煮沸后加牛肉,牛肉滚熟开吃!

调料汁真的很赞,让锅里的每一种食材都格外鲜甜,甚至给人一种自己厨艺高超的错觉。牛肉的品质出乎意料的好,口感滑嫩,肉香浓郁,拿来做肥牛饭也丝毫不违和。

火锅、参鸡汤、寿喜锅都喂不饱你?那只有让最实在的主食出场了!说是主食,却不需要搭配额外的菜品就相当够味,帮你妥妥撑起一餐,只需不到10分钟就能美美的上桌~

这款包装精致的网红一夻拉面里,骨汤、湿拉面、鸡蛋、牛筋、海苔碎一应俱全,给足了仪式感。制作也采用自热形式,其实就是平常泡面的做法。

汤头香醇,面条劲道,牛筋软滑,鸡蛋入味,不同于普通泡面单一的调料包味,也没有日式拉面浓稠汤汁的油腻感。

喷香酥脆的海苔碎是点睛之笔,让口感层次更加丰富有趣。

整体吃下来,算是一碗超乎我期待的拉面~

尝过了骨汤拉面,再来个意面换换口味?同样是来自圃美多,这盒微波加热的意面看起简易不少,只有一包面和一包酱,说实话我内心没有一丝期待。

令人意外的是,这份看着不起眼的意面,获得了家人的一致好评。酱料看似单薄,却能轻松“缠绕”住每根意面。

每一根面都被番茄、海鲜以及香料的香气包裹,浓郁却不油腻,满满一盘,5分钟就被解决掉了。

这包9.9元的两人份的香辣牛肉风味米饭,跟我玩了个文字游戏。图上方方的牛肉块,只是“牛肉风味”的示意,打开包装后,不禁让我感慨自己太年轻。

配料看起来朴实,但当酸爽开胃的腌豇豆碎、闻起来就很下饭的香辣酱料,跟热腾腾的米饭搅拌在一起,无论是视觉上,还是嗅觉上,都相当刺激食欲。

酸豆角带来爽脆的口感,牛肉酱弥补了没有肉肉的缺憾,吃光才知道,这9块9带来的幸福感有多直接和纯粹。

虽然不如前几种主食顶饱,但这盒流心奶黄八宝饭,确实是我心心念念很久的网红美食了。做法依然很简单,隔水蒸熟18分钟即可,也可以像我一样偷懒用电饭煲的蒸煮模式。

还没出锅,八宝饭的香甜气息早已散逸满屋。为了方便展示,我把它倒扣在盘中,一刀切开紫糯米的外衣,浓稠的金色馅料汩汩流出,那画面不要太诱人。

一勺入口,蔓越莓干的酸甜、果仁的馥郁甘脆、糯米的黏润弹牙、奶黄的鲜香可口尽在其中,让人满足感爆棚的同时,毫无一般甜品过于甜腻的通病,绝对难得称职的“网红”了。

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