你知道开心果为什么这么贵吗?主要有三个原因
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开心果相信大家都知道,它这么出名的原因我觉得主要有两个:第一是它的味道真的很香很好吃,是一种美味的坚果类零食;第二呢就是因为它的贵了!开心果目前在国内的售价分为四个等级,在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元每公斤、三等50元、四等40元。

开心果在中国有种植,但是国内适合种植开心果的地区不多,所以进口的开心果较多,所以市场上的价格是比较贵的。不过,这也阻挡不了吃货们的心,毕竟开心果真的太好吃了,我是那样觉得的。

开心果中丰富的油脂,有润肠通便的功效,可以帮助身体排毒。它还富含精氨酸,能够防止血管硬化,帮助降低血脂,还可以减少心脏病发作的机率,缓解精神压力等。开心果也是滋补的良药,开心果味道香甜,补肾益脾,调中顺气,还对神经衰弱、贫血、营养不良、泻痢等有治疗的作用。除此之外,使用开心果还可以健康眼睛,保持身材,对人体非常有益处。

在国内,由于很多地区气候不适于种植开心果,所以多为小部分的零星种植,目前主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区,以疏附县和疏勒县种植的较多。

开心果属于亚热带树种,开心果原产在亚洲中西部的干旱地区,在美国的加利福尼亚、阿利桑那、得克萨斯等州的栽培规模比较大,产量也很大。开心果在国内的种植面积不大,不能很好地满足市场需求,所以我们一般在食品商店里看到的开心果大多都是从国外进口的,这是价格贵的其中一个原因。

开心果生长比较迟缓,从小苗种植开始,要经过6年才能结果,要15~70之间的树才到丰产期。健壮的开心果树,每棵一年可收摘100-200公斤鲜果,一般的开心果每株年产70-130公斤鲜果。鲜果的干果率(商品)为30%,即鲜开心果100-200公斤,形成商品(干果)可获30-60公斤。这还是比较少的,所以这就是开心果一直是卖那么贵的另一个原因了。

 

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