节庆酒类市场动态“扫描”
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沉浸在国庆盛典的骄傲之中,沉浸在中秋团圆的喜悦之中,在中秋国庆双节同庆,这么美好的日子,注定与既往不同,欢乐的时刻必然有美酒助兴,双节的美酒服务呈现着人们消费的新形态,今年受疫情影响,双节叠加的消费旺季更具看点、也更为关键,这不仅是全年白酒旺季的第一站,也代表着酒市下半年的发展风向。
 
一、消费者在消费选择上更注重品质,选购目标也更加明确
 
往年的白酒消费旺季“不促不销”,产品价格折扣量较大。但在今年的白酒旺季,单纯的价格促销已经无法刺激销量,更多的让位于品牌和品质。事实上,从消费者在双节期间的酒水选购趋势来看,消费者在消费选择上更注重品质,选购目标也更加明确。专家表示,受疫情影响,很多商务活动均被压缩至下半年,预计双节期间,白酒消费市场会迎来爆发期,在今年的白酒消费市场,部分酒企即使促销力度很大动销也很慢,但名优白酒并未促销却销量很好,因此,消费者购买的首选更多的是品牌和品质,消费者在选购时也更加谨慎,目标性更强。

 
 
二、中低端产品成中秋国庆节日优惠“主力军”
 
媒体对北京市场的商超、烟酒店以及电商平台走访调查发现,中低端产品成为了优惠“主力军”,部分名酒核心品牌的中低端产品有较大幅度的折扣存在。不过,部分品牌区域负责人表示,尽管“双节”是目前白酒营销的重点,但品牌的核心大单品在线下往往以比较谨慎的方式来进行营销,不太会出现往年大范围打折的情况,尤其是对于名酒品牌而言,在竞争越发激烈的情况下,如何保证品牌的价值,保证老客户对品牌的认可才是营销的关键,在此情况下,消费者在终端市场看到的许多白酒折扣,会以经销商品牌为主,尤其是由名酒经销商独立运营的经销商品牌。
 
三、酱香热、老酒热是新看点
 
不少经销商表示,今年中秋、国庆市场得益于酱酒热,喝酱酒、懂酱酒的消费者越来越多,在节庆礼赠、宴饮中会主动选择酱酒产品。河南郑州的一位经销商表示,“双节这段时间,酱酒品类最热!”在热销的酱酒品类中,其中300-600元之间的产品点击率比较高。他谈到,今年酱酒在河南的销售超过以往,尤其是中秋节这期间,需求量大。酒商们表示,由于酱酒热度较高,今年旺季与去年相比,销售有一定的上升,一方面是因为双节前,消费者有送礼和聚会自饮的需求,另一方面是今年疫情的影响,消费者购买酒水的时间较之以往延后,所以这个旺季收获较好。
 
四、商超成为大众消费的重要渠道
 
在大众消费选择上,商超因为丰富的产品类型和保真的口碑,成为礼品酒消费的重要渠道,在节假日更为明显。从河北的一些全国性KA商超渠道的酒类销售情况,整体下来有三个新变化:一是促销力度方面,地产酒品牌和开发产品仍是主力军,但名酒开发产品在数量上已经少了很多。二是商超政策门槛进一步提高,疫情加速净化。这是一个双向选择的过程,疫情加速了分化,商超对产品进入的品牌知名度和动销率提出了更高的要求。三是京东、苏宁等电商平台的服务渗透,重塑着消费场景。在调查中发现,京东到家已经在好几家商超都有布局,消费者在购买一些大型物品之后免费配送到家,同时在线上支付还有满减等优惠,整体来看消费者购酒更加方便,同时也一定程度上减少了运输的后顾之忧。整体来看,商超促销的主力军正在从过去的开发产品变为品牌核心产品,同时开发产品的数量和势能正在减少。越来越多的品牌不再热衷节假日扎堆性一拥而上,最起码商超的促销大战和价格大战相比往年淡了很多。
 
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