作为白酒行业近年来发展最为迅猛的品类，酱酒自2016年起产业规模持续攀升，一度占据白酒版图近40%的份额。过去一年，白酒行业在宏观经济周期和产业分化的“双期叠加”下进入阶段性筑底期。进入2025年，面对更加复杂的外部环境，酱酒能否在历经所谓“酱酒热”回归理性、“酱酒失速”之后，再次续写“增长神话”，成为众多行业

2025年是“十四五”规划的收官之年，与此同时，中国白酒行业迎来关键转折点。站在转型与重塑的十字路口，新春伊始，各大酒企便卯足力气准备大干一场。近日，密集召开的酒企“新春第一会”不仅传递了企业奔赴下一程的发展信心，其透露出的战略智慧也再一次为我们提供了窥见酒业未来走向的窗口。在此，酒食新消费总结梳理了各

大年初八，春节返工第一天，在一声声“开工大吉”的口号中，2025蛇年春节的余韵逐渐走向尾声。站在这一时间节点上，回看白酒行业一年中需求最为刚性的春节旺季，市场的整体表现无疑备受瞩目。酒食新消费注意到，根据各大券商的调研报告以及媒体记者的调研走访，2025年的春节白酒动销情况展现出了复杂而微妙的特点。01 高端白

当前，白酒行业正处于总体存量市场的博弈期以及清香型白酒快速增长的转换期。在外部经济压力和消费疲软的大环境下，白酒市场行情偏冷，但清香型白酒却逆势而上，一路热度不减。2024年，清香龙头汾酒跑出加速度，在三季度成功跻身“三甲”，形成了茅台、五粮液、汾酒三香代表“王者共舞”的新格局。在汾酒的强势引领下，2024

文：谏策咨询 刘圣松 黄景忠引言：近年来，中国白酒行业历经深刻变革，正逐步从“量的扩张”迈向“质的提升”关键阶段。根据中国酒业协会发布的数据，2022年全国规模以上白酒企业产量为671.24万千升，同比下降5.58%。然而，行业营收和利润却逆势上扬，实现销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%，利润总额达到2201.72亿元，同

跨年的钟声还依稀在耳边回荡，各大酒企的新年营销战才刚刚打响。没曾想，2025年酒企营销“翻车第一案”的帽子已稳稳戴在了梅见青梅酒的头上。“贤婿，你受苦了，哈哈哈，我女儿其实没那么配得上你”“姐们儿，祝你新一年兜里的钱像男人一样够花”“郑重声明哈，每次妈妈说你的时候，我没有附和哦”这些明里暗里挑起性别对立

2019年，一个名为黄帝内经酒的新兴品牌悄然出现，在白酒行业激烈的竞争中，它选择了一条与众不同的道路。六年后的1月6日，黄帝内经酒“心中有光，坚韧生长”六周年庆典在广州举办，600多位经销商齐聚一堂，共同见证了这个品牌的非凡历程。这是一个关于创新、坚持和突破的故事，也是一个企业厚积薄发、向上攀登的生动样本。0

随着时间的推移，2025年春节的脚步声逐渐逼近。围绕这个国人最重要的传统节日，各大酒企的年度营销大战也已悄然上演。作为特香型白酒的开创者，四特酒已连续7年打造“幸福中国年”品牌IP，为消费者送上了一波波精神与物质的双重享受。酒食新消费注意到，今年，四特酒春节营销活动较往年有三大突出变化：一是，启动时间早，持

近日，起售价格仅为499元的REDMI 14C引发网络热议，开售仅半小时，直播就卖完了一个月的量。“499，炸了我都夸它声响。”“没关系，它卡3秒，我爷愣2秒，简直流畅无比。”前有5元一杯被大众“双标”纵容的蜜雪冰城，后有499元能让网友自发“找补”的红米14C。这些被消费者叫好的产品背后，靠得仅仅是低价吗？酒食新消费联想