是老兵，也是新将。

接下父亲的接力棒，掌舵600亿巨轮的宗馥莉将再度起航。

3月6日，娃哈哈集团总经理、宗庆后之女宗馥莉在其父病逝后首次公开露面，出席了在上海举办的中国饮料工业协会年会，并发表了题为《扣准时代和弦，践行新质生产，共建行业新图景》的演讲。

此举，既是出于对父亲的致敬，也是在向外界表达自己选择向行业沉潜的决心。

在演讲中，宗馥莉谦虚地称自己，既是一名在行业摸索了20年的“老兵”，也是接过企业经营“接力棒”的“新将”。

那么这位“新将”将带领娃哈哈走向何方？

修炼健康“内功”，科技赋能未来

在宗馥莉演讲中，酒食新消费注意到娃哈哈对于食品饮料领域“健康化”趋势的重视。

近年来，“健康”一词备受消费者关注。

在Innova Market Insights发布的2024年全球食品饮料十大趋势中，“注重健康”名列其中。

Atradius近日发表的研究报告也指出，消费者对食品饮料健康益处的要求越来越突出。

作为在食品饮料行业摸爬滚打20多年的“老兵”，宗馥莉表示，饮料行业已迎来全民健康化时代，“健康化”已经成为满足消费者需求的必由之路。

娃哈哈作为最早入局“大健康”赛道的饮料企业之一，第一个产品就是与健康息息相关的营养液，此后更是生产出添加多种营养成分的“营养快线”这一大单品。

近年来，娃哈哈响应“健康中国”战略，从关注产品安全转向安全和健康并重，在多个领域修炼健康“内功”，推出了一系列低糖、低脂、零糖、零脂的产品。特别是在“降糖减糖”上，低糖版营养快线、无糖版非常可乐、无糖苏打水、无糖纯茶等产品接连推出，受到消费者好评。

此外，娃哈哈还通过生物技术来开发适合国人体制的健康成分。

据悉，娃哈哈从2010年，就着手益生菌的研发及产业项目布局，致力于开发适合中国人的益生菌菌种。目前娃哈哈已建立起拥有近5000种菌株的特色菌种资源库，成功打造出目前国内一流的智能化菌种生产线，打破了菌种的国外垄断。

为了满足消费者日益升级的健康和美味需求，宗馥莉在大会现场还表示，未来要从中国传统资源中寻找突破点，开发出高质量的产品。

除了在生物技术领域的突破，在数智化改造方面，娃哈哈也在业内名列前茅，建起了国内第一条数字化与智能化饮料生产线。

在演讲中，宗馥莉表示，强大的后端研发、生产供应能力是企业的生命力，想迈入智慧工业阶段就要注重研发端、生产端的创新升级，形成一套能嵌入原有业务的高耦合模式。 

对于未来，宗馥莉认为，实体制造业充满无限可能。她希望在娃哈哈搭建全新的、各端之间超级链接的数字化生态样本。从采购、生产制造、仓储物流等业务环节到零售终端、销售商务和合作伙伴等B端对象，再到购买产品的消费者，形成端到端的数字化生态制造业链路，联通人-物-场。

厉兵秣马，重新出发

除了本次大会透露出的发展动向，在2023年底举办的娃哈哈集团2024年全国销售工作会上，宗馥莉也对2024年的工作做出了部署。

在销售上，抓牢强势市场的同时，瞄准特通渠道，积极开拓新市场。

在产品上，要打好“新品+老品”的组合拳。

显露出宗馥莉在食品饮料领域带领娃哈哈开疆拓土的决心与勇气。

娃哈哈在宗庆后的手中，从连年亏损的校办经销部发展成百亿级的饮料食品帝国。

而宗庆后的离世，让宗馥莉的接班引发广大关注，宗馥莉本人自然也承受着巨大的压力。

此次公开露面，宗馥莉的表现无疑也在向外界传递出其“接棒”父亲的信心，她是“新将”但更是“老兵”。

近年来，尽管娃哈哈在业内较为稳健，是食品饮料行业的常青树。但仍面临增速下降，与新秀品牌竞争乏力的困境。

当然，娃哈哈也在尝试实现自身突破，与时俱进打造了多个联名产品，并尝试启用新人代言人等等，但未取得很大成效。

娃哈哈缺乏一个出圈的时机。

如今，宗老离世，娃哈哈迎来一波品牌上升、产品销售热潮。

据悉，娃哈哈抖音官方店铺近期销量狂涨超500%，其中AD钙奶月售超10万，排单已到3月中旬。

然而，流量只是暂时，热度消散后，才见真章。

对于在公开场合多次提及“长期主义”的宗馥莉来说更是如此。

如今，长期担任娃哈哈品牌公关部部长，深谙营销之道，致力于娃哈哈走向“年轻化”的宗馥莉“接棒”父亲，或许能让娃哈哈焕发新的生机与活力。

未来，娃哈哈会在这位“新将”手中驶向何方，酒食新消费将持续关注。

（本文参考资料源自新华网、澎湃网、财经网）

（安徽糖酒会）